Mis So sahvris leiduma peaks?
Taigna jaoks läheb vaja:
- Keefir 200 ml
- Nisujahu 500 g
- Sool
Täidiseks võib kasutada kartuliputru, kohupiima, hapukapsast, erinevaid puuvilju (nt kirsse, maasikaid, mureleid).
Valmistamine
Sega kõik koostisosad omavahel ja sõtku läbi. Rulli tainas ca 1,5 mm paksuseks. Lõika rullitud tainas endale meelepärasteks kujunditeks (levinuimad on ruut ja ring) ning aseta täidis kujundi keskele. Paki täidis kenasti taigna sisse ja keeda vareenikuid soolatud vees ca 8-10 minutit, kuni vareenikud pinnale kerkivad.
2023 ELL Vihmavarjuprojekt
Toetus vabaühendustele Ukraina põgenike kohanemise toetamiseks maapiirkondades
