Raamat “Laimjala muistsed maitsed”, Nooda
Raamat pakub Saaremaa maitsetest tulvil rännakut oma juurte juurde.
Lisaks saare vanaemade retseptidele (osad on valmistatud ka moodsal moel) leiab raamatust muudki muistset (toidu)tarkust.
Lugeja saab osa tõesti lustakatest tõesti sündinud lugudest siinmail.
159 lk
Autor-koostaja Mare Kallas
Description
Vanad retseptid on maitsestatud kohalikku toidu ja kodukultuuriga, mis ERMi Saaremaalt pärit korrespondentide sulest kaante vahele on saanud, mis lugeja tublisti oma juurtele lähemale aitab.
Raamatust leiad hulgaliselt vanu arhiividest ning erakogudest pärit fotosid, kus peal Saaremaa inimesed ja nende toiduga seotud toimetamised.
Raamat annab aru, mis lugu selle Ö ja Õ-ga siinkandis ikka on. Tagatipuks leiab kolmkeelse seletava sõnaraamatu saare, eesti ja inglise keeles.
Muistset maiku kokaraamatu ees on moodne QR kood, mis juhatab lugeja välgukiirusel 16 minuti pikkuse filmi juurde, kus vanades Saaremaa köökides väärikate käte läbi isegi vanaaegne vorsti- ja võitegu selgeks saab.
Raamat on kena kink ka saare päritolu, ent emakeele ära unustanud sugulastele-tuttavatele piiri taga, sest kõik see jutt on pandud kenasti ka inglise keelde.
Fotograaf-toimetaja Maris Sepp
Kujundaja Erkki Pennanen
Tõlge inglise keelde Piret Bossack
Keeletoimetaja Anna-Liisa Õispuu
