Kadaka sinep 100 g, Mustjala Mustard

Kirjeldus

Kadakamarjadega sinep on pandud väikesesse stiilsesse klaaspurki, mille etiketil tervitavad käsikäes Mustjala mees ja naine. Just seal, Mustjalas Saaremaal seda sinepit ka valmistatakse, käsitsi ja peamiselt ümbruskonna talude värskest toorainest.

Väikesed kadakamarjatükikesed annavad sinepile mõnusa tekstuuri ja mekutajale seeläbi ka põnevama elamuse. Kadakasinepit tasub eriti kasutada siis, kui õhtusöögiks plaan valmistada mõni hõrgutav roog tugevama maitsega lihakraamist, näiteks metsseast, lambast või veiselihast.

Koostis

Vesi, õunaäädikas, sinepijahu, kadakamarjad (3,4%), meresool, suhkur, sibulad, küüslauk, vürtsid